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用途：乳糖在食品工業中主要用作甜味劑、營養增補劑和品質改良劑。它常用于制造嬰兒食品、乳制品、糖果、烘焙食品等，為這些產品提供甜味和營養。用途：在農業領域，乳糖的具體應用相對較少。然而，這些應用相對較為，具體用法用量需要根據實際需求和工藝要求來確定。乳糖還可以作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。此外，乳糖還可以作為壓片等形賦形劑，利用其易壓縮成形和吸水性低的特點。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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