皂角樹:花雜性,黃白色,組成總狀花序;花序腋生或頂生,長5-14厘米,被短柔毛;雄花:直徑9-10毫米;花梗長2-8(10)毫米;花托長2.5-3毫米,深棕色,外面被柔毛;萼片4,三角狀披針形,長3毫米,兩面被柔毛;花瓣4,長圓形,長4-5毫米,被微柔毛;雄蕊8(6);退化雌蕊長2.5毫米;兩性花:直徑10-12毫米;花梗長2-5毫米;萼、花瓣與雄花的相似,惟萼片長4-5毫米,花瓣長5-6毫米;雄蕊8;子房縫線上及基部被毛(偶有少數湖北標本子房全體被毛),柱頭淺2裂;胚珠多數。
皂角樹:種子含膠量高達30%-40%,制膠的皂莢下腳料中蛋白質含量30%,可用于制作飼料原料或提取綠色蛋白質。皂莢豆含有豐富的粗蛋白、聚糖,含油量超過大豆。
皂角樹藥用價值: 皂莢樹的莢果、種子、枝刺等均可入藥,莢果入藥可祛痰、;種子入藥可治癬和通便秘;皂刺入藥可并治瘡癬,皂莢樹以果實、種子入藥。 皂莢含三萜皂甙(皂莢甙、皂莢皂甙)、鞣質、蠟醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、開竅的功能。皂莢中所含有的皂苷素是三萜烯類和低聚糖,有消炎、抗潰瘍、抗病變效果,還有和提高艾滋病力等功效。 皂莢的根、莖、葉可生產清熱的中藥口服液。
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