我國的青銅器早是以紅銅或黃銅鍛打的，稍后，出現了青銅鑄造的銅鏡。夏代青銅器種類尚少，器型小而單薄，紋飾亦較為少見。商代的青銅器已很發達。到了東周至春秋時期，隨著王室衰微，諸侯崛起，青銅器的鑄造不再是王室的“專利”，各諸侯國競相鑄器，相繼出現鑄造、打制、鑄接、焊接、鎏金、嵌金銀等青銅器工藝。
每個時代的青銅器器形、銘文和紋飾特征不同。按年代可以分為夏代、商代早中期、殷墟時期、西周、春秋、戰國、秦漢、魏晉南北朝、隋唐、宋元明清青銅器10大類。
青銅器制造成本高，留下來的少，是文物收藏品中的一個重要的門類，通常分為飪食器、水器、酒器、兵器、樂器、工具、雜器等七大門類。
飪食器中主要的是鼎，商周時多用于烹煮魚肉、祭祀或宴饗盛放食品。鼎始鑄于夏代，鼎有方鼎、圓鼎、分檔鼎、扁足鼎、導形鼎等。迄今發現大的青銅鼎，是陜西淳化出土的牛首獸面紋鼎，高122厘米，口徑83厘米，重達264公斤。鼎的生產應用一直沿至西漢，乃至魏晉。
青銅水器用于盥洗，大致可分為承水器盤、注水器和盛水器，以及碗、釜、盆、缶等。商周時期宴饗前后要行活盥之禮。西周宣王時期的虢季子白盤是以銘文而的青銅盤，有110字，頗為。
青銅酒器主要有飲酒器爵、角、觶、觚，盛酒器尊、卣、壺、方彝、壘、勺等，尤以爵名氣大。爵有扁形、圓形、方形、釘形、傘形或蟠龍、蟠蛇等形。
青銅工具包括兩類，一類是農具，一類是生產工具。農具主要有耒、鏟、鍤、鋤、镢、鐮等。生產工具主要是斧、錛、斤、鑿、鋸等。
青銅兵器有戈、矛、戟、鉞、刀、劍、鈹、殳、匕首、弩機、矢鏃、胄、甲、盾等。現在出土的春秋時期越王勾踐劍制作精美，完好無損，鋒刃依然銳利無比。
青銅樂器有鐘、鐃、鉦、鐸、鈴、鼓等。山東出土的編鐘制作精良，凝重豪華。
青銅雜器包括生活用具、車馬器、度量衡器等。生活用具主要有帶鉤、鏡、洗、樽、燎爐、炭箕、熨斗等。車馬器主要有轄、車、軸飾、轂飾、轅首飾、衡飾、鑾鈴、銜、鑣、軛飾、當盧、馬冠等。度量衡器主要有尺、量、衡權等。
生活用具中青銅燈具收藏價值。青銅燈分為行燈、座燈和造型三大類。青銅量器以戰國、秦漢較為多見。
制造技術
范鑄法
范鑄法又稱模鑄法，先以泥制模，雕塑各種圖案、銘文，陰干后再經燒制，使其成為母模，然后再以母模制泥范，同樣陰干燒制成陶范，熔化合金，將合金澆注入陶范范腔里成器，脫范后再經清理、打磨加工后即為青銅成品。
根據從古代青銅作坊遺址發掘出的實物，再結合青銅器的外形分析，認為，中國古代青銅器絕大部分是采用范式鑄造方法制作的。
范鑄法工藝流程共分為五步：
步為塑模，用泥土塑造出銅器的基本形狀。在制好的泥模上畫出銅器紋飾的輪廓，凹陷部分直接從泥模上刻出，凸起部分則另外制好后貼在泥模表面；第二步為翻范，用事先調和均勻的細質泥土緊緊按貼在泥模表面，拍打后使泥模的外形和紋飾反印在泥片上；
第三步為合范，將翻好的泥片劃成數塊，取下后燒成陶質，這樣的范堅硬不易變形，稱為陶范。將陶范拼合形成器物外腔，稱為外范。外范制成后，將翻范用的泥模均勻削去一薄層，制成器物的內表面，稱為內范，銅器的銘文就刻在內范上。將內外范合成一體，內外范之間削出的空隙即為銅液留存的地方，兩者的間距就是青銅器的厚度；第四步為澆注，將銅液注入陶范。待銅液凝固后，將內外陶范打碎，取出所鑄銅器。一套陶范只能鑄造一件青銅器，因此不可能存在兩件一模一樣的青銅器；第五步為打磨和整修。剛鑄好的青銅器，表面粗糙，紋飾也不清晰，需要經過打磨整修，才能成為一件的銅器。
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