藍田玉雕在加工過程中逐漸形成了因材琢玉的工藝理念，該理念一直主導著藍田玉雕工匠的制作過程。由于琢磨難度大，還要精雕細刻，一件價值不菲的玉雕成品，往往經過幾十道加工工序，因此形成了藍田玉雕環環緊扣、用料考究的工藝特點，技藝更需要數十年經驗積累。
古時開發利用藍田玉，先民們在既無銅器又無鐵器的情況下，主要是琢磨工藝。琢是用鋸切法去掉多余的部分;磨是進一步造型，分沖磨(較大面積的磨)和碾軋(深入邊角的磨);琢磨之后基本成器，后再用幾種小工具勾線，撤去小余料，清理底部，平整地紋，術語稱為“勾、撤、掖、頂撞”，后是拋光和裝潢。后來，隨著青銅器和鐵器的出現，演變成了琢玉、切料、鉆孔、孔來(鎪空)等工藝。
現代藍田玉雕工藝，雕刻前根據玉原料的色彩和形狀分布，因材設計成適當的玉雕品，再進行切料、過圖、雕刻，其中雕刻是整個制作的核心?？偭鞒贪▽徚稀⒃O計、過圖、雕刻、拋光、驗收、裝潢等環節。工藝包括首飾制作工藝、圓珠制作工藝、玉擺件制作工藝、玉器皿制作工藝、玉盆景制作工藝、玉器鑲嵌工藝。成品按其用途及制作分成了6大系列共1000多個品種。規模上不僅有巨型雕刻，還有微型雕刻和連環雕刻等。巨者數噸，高達2-4米;小者如指，巧奪天工。成熟的玉雕產品不僅造型逼真、構思奇巧、喜怒皆具，而且和玉材的自然色彩融為一體，使生物造型動靜絕妙、神韻俱生，成為文化藝術珍品。雕刻的主要工具有磨玉機、開料機、旋碗機、打眼機、絲子鋸等。
大多數的人都覺得老南紅珠質地細膩,表層因為長時間的累積形成的包漿和風化紋很有歷史的韻味,所以很受推崇。但是其實有一些老南紅,它的表面并沒有這種痕跡,可能還光亮如新,這也是有可能的,也許是主人保養的比較好,也許是不常拿出來戴。
所以南紅玩家在挑選南紅的時候,需要關注的還是南紅本身的品質、顏色、有沒有什么瑕疵,而不是過多的關注它是不是老南紅。南紅開采歷史悠久,從戰國時期就被人發現開采并使用(好的證明就是南紅貝幣,基本上稍微一點的南紅愛好者都知道)。
人們多認為只要是老南紅就會在表面留有風化紋,這就像是它經歷歲月的證明一樣,但是并不全是這樣,有的真的老南紅也是沒有風化紋的,有可能是原主人保存的好,并且風化紋需要非常長久的時間才能形成(基本上在我國明朝之后的南紅制品基本都見不到風化紋,不過南紅有的原石本身自己也帶風化紋),所以明朝之后的制品流傳至今的南紅上不一定會有風化紋。
玉要注意不要直接用出汗的手接觸，接觸它時要手是干凈的。而且特別要注意不要讓它沾到出汗出油的部位，比如鼻子或者額頭。經過一段時間的把玩清洗之后，這個玉器就變得通透、溫潤起來，顯現出它本來的麗質天成的模樣來，令人愛不釋手。
經過拋光，可使玉器變得溫潤剔透：
機拋的優勢在于省時省工、費用少見效快，但機拋往往不夠細膩，很容易將玉器的棱角磨去，并且對于一些細節、縫隙處的拋光，往往不到位，容易造成光澤不均勻。手拋則比較耗時費力，費用也比較高，但手拋往往作工，光澤面均勻，一些細節處都能處理得比較好。因而在選購時，還是手拋的玉器品質好一些。
在和田玉碧玉家族中有一類淺顏色的碧玉，那就是碧玉鴨蛋青。它玉質“細膩”“油潤”“純凈”，顏色沉穩而不張揚，給人一種秀色內斂、“寬厚”“包容”的感覺。它是幾年前很少有人“能入眼”的東西，但它特的優點逐漸被大家認可!
鴨蛋青屬于俄羅斯碧玉，是碧玉邊緣與玉皮的過渡色根。由于它的顏色處于綠色到青色這一階段，有點兒像鴨蛋的青色，所以取名為鴨蛋青。鴨蛋青就是類似于鴨蛋的青色，這名字起的也是很形象了。
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