日用化工具有鮮明的多學(xué)科交叉特色 化妝品學(xué)，是研究化妝品配方組成和原理、制造工藝、產(chǎn)品和原材料性能及其評價、安全使用產(chǎn)品質(zhì)量管理和有關(guān)法規(guī)的綜合性學(xué)科。它又是集化學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、皮膚科學(xué)、齒學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工藝學(xué)、流變學(xué)、美學(xué)、色彩學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)和法律學(xué)等相關(guān)科學(xué)于一身的應(yīng)用學(xué)科。化妝品應(yīng)具有安全性、穩(wěn)定性、使用舒適性和有效性等基本特性。
油溶性香精制備也較為簡單，將香精基10～20份和80～90份植物油、丙二醇溶劑混勻即可制得。乳化香精制備時需分別制備油相和水相，將主香劑、食用油、密度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑和防腐劑混合制備油相，將蒸餾水、乳化劑、酸味劑、穩(wěn)定劑、著色劑等混勻制成水相，再將水相和油相經(jīng)高壓勻質(zhì)乳化即可制得乳化香精，乳化香精一般用20%的阿拉伯膠溶液做乳化體系。
粉末香精分為吸附型和微膠囊型。將粉末香料和乳糖等吸附型載體混勻，使香料均勻吸附到載體上即可制成吸附型粉末香精。微膠囊香精一般需要先將香料、乳化劑、賦形劑溶于水中形成膠體分散液，然后經(jīng)噴霧于燥制得，香料一般包埋于微膠囊內(nèi)，更加穩(wěn)定。
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