天然維生素E
分子式:C31H52O3
分子量:472.75
物化性質: 白色或類白色粉末或顆粒,。
適用范圍:食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。
用途:營養增補劑。抗氧化劑;用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。維生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品,提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物質(包括天然的和人工合成的)稱為食品營養強化劑。我國《食品衛生法》規定,“食品營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”。
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