低聚果糖是一種天然存在的功能性低聚糖,主要存在于香蕉、黑麥、大蒜、牛蒡、蘆筍根莖、小麥、洋蔥、馬鈴薯、雪蓮果、菊芋、蜂蜜等植物中。
低聚果糖為白色或淡黃色粉末,無異味,甜度低,約為蔗糖的30%~50%。它具有良好的水溶性,且在高溫和酸性環境下相對穩定。此外,低聚果糖還具有低吸濕性,不易結晶,與其他糖類合用時具有防止結晶的效果。
用途:目前尚無明確證據表明低聚果糖在紡織行業中有直接應用。
用法用量:因此,無法提供低聚果糖在紡織行業中的具體用法和用量。
農業
用法用量:在飼料中添加低聚果糖時,需要根據動物的品種、生長階段和營養需求來確定具體的添加量。一般來說,每千克飼料中添加2~5克低聚果糖較為常見。但具體添加量還需根據飼料配方和動物的實際需求來確定。
低聚果糖是由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物,屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料,通過現代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。
低聚果糖在食品工業中主要用作甜味劑、功能性添加劑和膳食纖維補充劑。由于其甜度適中、穩定性好且不易被人體消化吸收。
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