在糖果中的應用，如薄荷糖中可高達98%的用量，硬糖和止咳糖中約為5%，膠姆糖中約為31%，軟糖中約為40%等。
在農業領域，D-甘露糖醇的應用也相對較少。然而，隨著農業技術的發展和研究的深入，未來可能會探索出D-甘露糖醇在農業上的新用途。
在食品中添加D-甘露糖醇時，具體用量應根據食品種類、配方需求和加工工藝來確定。一般來說，其添加量應足以達到所需的甜味效果或營養增補效果，同時避免過量使用以影響食品的口感和安全性。
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