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烤箱溫度計的兩條使用標準： 1、空箱測：掛好溫度計，幵機15分鐘看準； 2、烤著測：當你放進要烤的物品后，在頭15分鐘內，箱內溫度會降低，這是正常的，你的食物吸走 熱量是很理所當然的，不然它不吸熱怎么能熟？這時候不要去亂調溫度，放必等15分鐘再回來看才是王 道，不要心急，心急是征服不了你家烤箱的。
工業烤箱的共同特點及性能有哪些?隨著烤箱行業蓬勃發展，各種工業烤箱進入市場，有工業電烤箱、高溫烤箱、無塵烤箱等，對于這些烤箱來說都有一些共同的特點及性能，具體表現在哪些方面呢? 1、工業烤箱大部分熱風在箱內循環，熱，節約能源。 2、工業烤箱整機噪音小、運轉平穩。溫度自控，安裝維修方便。 3、適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設備。 4、工業烤箱適合測定物品水分、烘干物品、干燥熱處理及其它加熱之用。 5、數顯式溫度調節儀進行溫度控制、控溫靈敏、操作簡便、性能可靠，數字直接顯示出工作溫度，直觀易讀。 6、工作室溫度可在室溫至300℃之間任意恒溫;能自動切斷電源，保護設備和產品。 7、工業烤箱是實驗室和規模生產不可缺少的設備。 8、利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外，選擇廣泛。
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