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芝麻油色素是一種常見的食品添加劑，主要用于改善和調節食品的色澤。以下是關于芝麻油色素的一些詳細信息，包括它的主要用途和使用方法：
芝麻油色素的主要用途是作為著色劑，用于各種食品和飲料中。它可以大大改善調和油的色澤，使其呈現出花生油特有的淡黃色、金黃色或棕紅色。此外，芝麻油色素還可以用于各種調味油及調味品，使得產品的外觀更加吸引人。
芝麻油色素的使用方法通常是將其溶于水中或者直接加入到食品的制造過程中。具體的用量可以根據當地的口味適量加減，一般來說，每公斤添加0.15-0.25g是一個參考范圍
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