L-天冬酰胺為白色斜方晶系晶體或結晶性粉末，稍有甜味。它在20°C下的水溶性為20g/L，并且幾乎不溶于乙醇和乙醚。此外，L-天冬酰胺在加熱時，其水溶液會分解，且遇堿會水解成天冬氨酸。

工業應用：在工業領域，L-天冬酰胺可用于合成其他氨基酸、制備藥物和化妝品等。作為原料或中間體，其具體的用量會根據不同的工業生產需求而有所不同。

化工和紡織行業：在這些行業中，L-天冬酰胺的具體應用可能與其在工業領域的用途相似，但具體細節可能因行業和產品而異。

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