紐甜是一種高甜度、低熱量的新型甜味劑,屬于二肽類化合物。它以其極低的用量即可達到蔗糖的甜度水平而,通常甜度約為蔗糖的7000-13000倍,但熱量卻極低,幾乎可以忽略不計。
紐甜具有穩定性好、耐酸堿、耐高溫、不易與其他食品成分發生反應等優點,因此被廣泛應用于各種食品及飲料中作為甜味劑。
用法用量:根據具體產品配方和所需的甜度調整添加量,一般按重量比計算,確保終產品符合相關食品安全標準和法規要求。
用途:在制藥工業中,紐甜可作為無糖藥物制劑的甜味劑,提升患者用藥體驗。同時,也用于某些化妝品和個人護理產品中,作為低刺激性的甜味添加。
用途:作為精細化學品原料,用于合成其他功能性甜味劑或中間體,滿足化工行業對高純度、甜味劑的需求。
紡織行業
間接用途:雖然紐甜不直接應用于紡織行業,但通過改善食品包裝材料的甜味感知,可能間接影響紡織品包裝材料的市場需求和設計趨勢。