一般來說,乳糖醇的添加量可以根據產品的甜度需求和口感要求進行適當調整。建議用量范圍通常為千分之一到千分之三。
用途:乳糖醇在農業領域的應用較為有限,可能不涉及直接的農業生產過程。然而,它可能作為某些農業化學品或肥料的輔助成分使用,但這方面的信息較為。
乳糖醇,也被稱為半乳糖醇,是一種天然存在的糖醇,其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學本質是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇,分子量為344.32。
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