用法用量:具體用量需根據食品種類、加工方式及目標甜度等因素確定。在膳食中添加時,可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。
用途:低聚果糖在農業領域的應用也相對有限,但作為一種天然存在的物質,其可能對植物生長或土壤改良等方面具有一定的研究價值。
用途:低聚果糖可以用作飼料添加劑,促進動物腸道內有益菌的生長和繁殖,提高飼料的消化利用率和動物的健康水平。
分子式:低聚果糖的分子式通常表示為G-F-Fn(n=1,2,3,其中G為葡萄糖,F為果糖),它是以蔗糖為原料,通過現代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成的果糖基生成的蔗果三糖等的混合物。
用途:低聚果糖在工業和化工領域的應用相對較少直接報道,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用,特別是在生物技術和制藥工業中,可能用于生產某些生物活性物質或藥物。
低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖等混合物,屬于天然活性物質,在很多水果、蔬菜中都存在。它是以蔗糖為原料,通過現代生物工程技術中的果糖基轉移酶轉化、精制而成。低聚果糖不能被人體直接消化吸收,但能被腸道細菌吸收利用,因此具有低熱能值的特點。