供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 22.00元 |
關(guān)鍵詞 | D-甘露糖醇廠家,龍巖D-甘露糖醇,D-甘露糖醇廠家用途,D-甘露糖醇廠家用途 |
所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
防粘劑:在糖果和膠姆糖生產(chǎn)中,D-甘露糖醇可以有效防止糖粒之間的粘連,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑:D-甘露糖醇還可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和組織改良劑,改善食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和組織結(jié)構(gòu)。
目前,D-甘露糖醇在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用尚未被廣泛提及。紡織行業(yè)主要關(guān)注纖維、紗線、織物等的生產(chǎn)和加工,與D-甘露糖醇的直接需求不直接相關(guān)。
D-甘露糖醇(D-Mannitol),也被稱為甘露醇,是一種重要的六碳糖醇。它以其特的物理和化學(xué)性質(zhì),在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
D-甘露糖醇可以通過(guò)多種方法制得,包括化學(xué)合成法和酶法等。隨著酶工程和代謝工程的發(fā)展,酶法生產(chǎn)D-甘露糖醇的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。
用途:D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑、保濕劑等。它因其低熱量和低甜度特性,特別適用于需要控制糖分和熱量攝入的食品中。
用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和配方需求而定。例如,在FDA的規(guī)定中,D-甘露糖醇在薄荷糖中的使用量為98%,在硬糖中為5%,在膠姆糖中為31%,在軟糖中為40%等。對(duì)于無(wú)糖口香糖,其大使用量為200g/kg。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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