它是一種白色、無臭、具有吸濕性的結晶粉末或顆粒,甜味約為蔗糖的一半,但熱量較低,且不被人體內的酶直接消化,因此常作為低熱量甜味劑使用。
用法用量依據具體食品配方和口味需求而定,通常需遵循食品安全標準中的大使用量限制用法用量依據具體食品配方和口味需求而定,通常需遵循食品安全標準中的大使用量限制。
農業:在某些農業應用中,山梨糖醇可能作為植物生長調節劑或葉面肥料的成分之一,但需注意其使用需符合農業部門的指導和規定,確保對環境和作物安全無害。
飼料行業:作為飼料添加劑,山梨糖醇可用于改善飼料的適口性,但添加量需根據動物種類、生長階段及飼料配方等因素綜合考慮,確保動物健康和生產性能
山梨糖醇,又稱山梨醇,是一種白色、無臭、具有旋光性的結晶性粉末,廣泛存在于水果、蔬菜中,也可通過化學方法從葡萄糖轉化制得。
食品添加劑:作為甜味劑、保濕劑、螯合劑等使用于多種食品中,如糖果、糕點、飲料、果醬等。它不僅能夠提供溫和的甜味。
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