供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 160.00元 |
關(guān)鍵詞 | 甘露寡糖廠家用途,聊城甘露寡糖,甘露寡糖廠家生產(chǎn),甘露寡糖廠家報(bào)價(jià) |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
分子式:由于甘露寡糖是由甘露糖分子通過糖苷鍵連接而成的低聚糖,其分子式也會(huì)因聚合度的不同而有所變化。一般來(lái)說(shuō),分子式可以表示為(C?H??O?)?,其中n代表甘露糖分子的數(shù)量,具體數(shù)值取決于低聚糖的聚合度。
用途:甘露寡糖在食品工業(yè)中可用作食品添加劑,如甜味劑、保濕劑、增稠劑等。它能夠?yàn)槭称吩鎏碜匀弧⑶逅目诟校瑫r(shí)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
在食品添加劑領(lǐng)域,甘露寡糖因其低熱、穩(wěn)定、安全等良好的理化性質(zhì),被廣泛應(yīng)用于各類食品中。它可以作為甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點(diǎn)、果凍、酸奶、多種乳制品及無(wú)糖奶粉等食品中。
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