葡萄糖基甜菊糖苷（英文名Stevioside）是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取并經過酶法葡萄糖基化處理的天然甜味劑。
應用：葡萄糖基甜菊糖苷廣泛應用于各種食品和飲料中，如糕點、糖果、飲料、乳制品、調味品等，作為低熱量甜味劑替代傳統糖類。
在食品加工過程中，應注意遵循相關的食品安全標準和規定，確保食品的質量和安全性在食品加工過程中，應注意遵循相關的食品安全標準和規定，確保食品的質量和安全性。
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