駝乳粉是一種以駝乳為原料制成的營養品。駝乳富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分,與牛奶相比,駝奶中的脂肪和蛋白質含量更高,但乳糖含量較低,因此更適合乳糖不耐受人群食用。駝乳粉含有的球蛋白和生長因子等成分,有助于、促進生長發育、調節腸道菌群等作用。
配方駝乳粉:主要以全脂駝乳和生鮮駝乳為基礎,按照國標添加適量的輔料的,補充營養,添加調節,適合人類長期服用特色奶制品,在配方奶制品當中規定奶含量百分之七十,脂肪蛋白含量高,也是根據人的體質研制配方,更能符合對應人群的營養需求。除了以上特點之外,駱駝奶粉還有口感更好的優勢。
駝初乳的價格為什么比其他駝奶粉高的多?
因為駱駝初乳是指母駝產犢后10天內分泌的乳汁,這些乳汁是母駝提供給在沙漠惡劣條件下剛出生的駱駝寶寶。含有乳蛋白、乳脂肪、不飽和脂肪、乳糖等人體必需的營養成分,及十幾種維生素、12中礦物微量元素(比如鉀、鈉、鈣、鎂等)、18中人體必需的氨基酸、球蛋白、大量的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等生物活性營養物質,尤其是單鏈體抗體、P450蛋白,是所有乳品包括母乳中都不具有的。因為珍貴所以價格自然也就高了。
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉, 駱駝奶粉生產工廠采用了的低溫干燥技術,制粉過程區別于目前牛奶奶粉生產過程中必經的高溫破壞過程,并未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營養成分,僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調成的駱駝奶除去了原奶的膻味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,更適合人們飲用!
促進骨骼發育
駝奶粉中還有豐富的鈣元素,而且是結合鈣,更加容易消化合吸收,所以經常喝駱駝奶,不僅可以促進骨骼的生長發育,而且還可以預防骨質疏松,非常適合老年人和小孩飲用。
駝奶粉是從駱駝身上取出奶來進行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動性,這種流動性不便于駱駝乳的采集,駱駝產奶量非常少,而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙,現行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。 駝奶營養價值非常高,又因取奶和處理技術要求高,故整體產量低于牛奶和羊奶,非常珍貴。
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