牡丹真國色,花開時節動京城。”中國的花千千萬,但要論“艷冠群芳”者,非牡丹莫屬。牡丹花色澤艷麗,品種繁多,根據花的顏色,可分成數百個品種,其中以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品。
牡丹,芍藥科芍藥屬植物,為多年生落葉灌木,原產于我國長江流域與黃河流域的山間或丘嶺中。秦漢以前,牡丹、芍藥不分,統稱為芍藥,《詩經》中有“維士與女,伊其相謔,贈之以勺藥”的記載。
此后,牡丹因藥用價值為人們所熟知。漢代醫書《神農本草經》記載:“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷。”甘肅省一東漢早期墓葬出土的醫藥木簡中,就有牡丹治療血瘀病的記載。
隋代,牡丹的栽培范圍逐漸擴大,園林和達官顯貴的花園中已開始引種栽培牡丹,并初步形成集中觀賞的場面。
李白、劉禹錫、白居易等眾多名家紛紛為牡丹留下諸如“云想衣裳花想容,春風拂檻露華濃”“有此傾城好顏色,天教晚發賽諸花”“惆悵階前紅牡丹,晚來兩枝殘”等流芳百世的詩句。
到了宋代,牡丹栽培技術更加系統、完善,出現了一批理論專著。其中,歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等記述了牡丹的栽培管理方法,總結出一整套較為完整的成熟經驗。
當時,洛陽是牡丹的栽培中心,洛陽人不但愛花、種花,更善于培育新品種。據記載,洛陽的牡丹有一百多個品種,不少品種稱得上名貴非凡,“姚黃”“魏紫”被譽為“牡丹”和“牡丹之后”。
如今,牡丹不僅在全國各地都有栽培,以其為題材的各類繪畫、手工藝品以及各種雕飾更是滲透到人們生活的方方面面。
人間四月,傾國,唯牡丹,一顏是國色,一味是天香。古往今來,風華絕代的牡丹跨越精神與物質,穿透時光與信仰,將美的一面展現給愛她的人。
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