用法用量：在食品中的使用量通常根據具體食品種類和口感需求而定，但我國規定用于飲料、糖果、糕點的大使用量為3%。
其特的物理和化學性質也使其在涂料、油墨等工業產品中發揮著重要作用。然而，關于在這些具體行業中赤蘚糖醇的詳細用途和用法用量，可能因具體應用場景和產品需求而異，需根據具體情況確定。
化工領域：赤蘚糖醇可以用作原料，制造各種化工產品或助劑，滿足不同的工業需求。但具體的用量和用法需根據生產工藝和產品要求來確定。
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