性狀:低聚木糖一般為白色或類白色粉末,無臭或稍有特異氣味,易溶于水,不溶于乙醇。其粉劑易吸潮,應密封保存于干燥、通風環境中,防潮、防曬。
用途:低聚木糖在食品添加劑領域的應用廣泛,可作為甜味劑、營養添加劑或保濕劑使用。在乳制品(如酸奶、乳酸菌飲料等)中添加低聚木糖,可以增加產品的營養價值并改善口感;
用法用量:低聚木糖在飼料中的添加量需根據動物的種類、生長階段和飼養環境等因素來確定。一般來說,在蛋禽飼料中添加量為0.015%-0.020%,在生豬飼料中添加量為0.02%-0.025%,在肉禽飼料中添加量為0.005%-0.015%。
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