2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

媒體矩陣
覆蓋20多個互聯網平臺，40多個新媒體號，總粉絲量超過214W，涵蓋公眾號、抖&音、視頻號、小紅書、頭條號、網易號、微博、Facebook、領英等熱門平臺。

合作媒體
同時與近200家國內外媒體建了穩定的合作關系，涵蓋酒店、餐飲、制造等眾多細分領域，點面結合拓寬宣傳維度，觸達各細分市場的目標群體。搜索引擎、信息流等線上廣告主流平臺，實時觸達230,000,000+行業觀眾.

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，其中，大部分觀眾是有采購需求的、來自酒店餐飲業的買家。今年的觀眾下單率高達94.71%，在成交量激增的同時，更多展商與觀眾建立了友好的商業合作關系。

本屆展會的港澳臺觀眾數量有所提升，高達2525人，較去年增長32.48%。國際觀眾則來自141個國際和地區，較2023年強勁增長54.45%。海外不僅有來自周邊的馬來西亞、韓國、新加坡等東南亞國家的觀眾，也有大量來自美國、日本等國家的觀眾慕名前來觀展。這場酒店餐飲行業的盛會，立足華東，遍至全球，呈現出全球餐飲業的澎湃生機及活力。

上屆上海展依舊延續12大板塊的劃分，來自各領域的展商數量創歷史新高，達到了3818家。來自全球各地的展商紛至沓來，展示自家的旗艦產品和當季新品。更有特色展團、展區為展會增色，層出不窮的展品突顯了展會的多樣性與國際化。
會后，展商對展會給予了高度評價，在對展會的性表示認可的同時，也表達了明年繼續參會的愿望。

2024HOTELEX上海展采用線上線下雙渠道投放的形式，結合傳統媒體及新媒體等手段宣傳。

本屆展會與餐飲界、職業餐飲網、餐飲老板內參等餐飲行業頭部媒體達成合作，合作媒體高達190+。300＋媒體、行業媒體、KOL等通過公眾號、客戶端、網站、抖&音、小紅書等渠道對展會進行了追蹤報道。展會投放曝光突破2億次，線上點擊量達到了驚人的300w+。

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