1.全國英語等級考試(PETS)3級(含)以上證書或筆試成績合格、全國大學英語四、六級考試成績達到426分及以上的考生可申請免考《英語二》
1.科研機構:在基礎研究、應用研究、技術創新等開展工作2.食品企業:在食品安全管理、質量控制、食品檢測等領域3.部門:從事食品安全的監管檢測、標準制定等工作。4.食品檢測機構:從事食品檢測、鑒定、評估等工作5.教育行業:從事食品安全的教學研究、培訓等方面的工作。6.食品國際貿易:從事食品進出口貿易、海關檢驗等工作
“1+X“小自考在學制中需要考生考取相關的職業技能證書，考取的證書可以代替部分的統考和校考考試科目，考試難度大大降低，“1“是指專科或本科的學歷證書，“X“是指相對應的職業技能證書，不同的有不同的證書。
一考三證:畢業證、學士學位證、技能證書
考試科目減少:1+X證書可以抵免3門統考課程和2門省考課程
縮短畢業時間:快可1年拿證
通過率更高:除了統考科目以外，其余科目考試均由學校組織，簡單易通過
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
統考科目少，只需要統考兩科
統考不考高數，英語等難度高的科目
快1年考完即可申請畢業，時間快
可報考英語四六級
一考三證:畢業證+學位證+職業技能證書
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四川自考1+x統考只考3門其余為省考科目
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