L-天門冬氨酸，又稱天冬氨酸，是一種非必需氨基酸，化學式為C4H7NO4。它是生物體內常見的氨基酸之一，參與多種生物過程。
用途：在化工領域，L-天門冬氨酸可以用作制造合成樹脂的原料，或者合成環保材料如聚天門冬氨酸。
用法用量：具體用量會根據所生產的化學品種類和生產工藝的需求而定。
L-天門冬氨酸可以用作食品添加劑，如營養增補劑，添加到各種清涼飲料中，改善食品的口感和營養價值。它也可以作為食品加工中的保濕劑，防止食物干燥。
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