二、建園特性:
(一)柿樹所需的前提:
(1)以往柿樹栽植多正在田邊天埂,梯壁邊或溝邊,零散栽植,成片建園甚少,比年來除生長,灘天柿園外,還倡導區搞柿糧問作,特殊是山區梯田邊上種樹,臺種食糧。
(2)柿樹抗寒力差,對付北方嚴寒,干旱天提但倡秋栽,南邊秋植。別的假植運輸中要注重凍根。
(3)柿樹具有早豐的了局習性,是以建園時可得當加大密度或停止密植,普通栽植密度4×5-5×7米,山天3×5-4×6米。柿糧間作,樹體可恰當大些,一樣平常株距5-6米,行距20-40米。
(4)柿樹單性堅固強,是以大大都建園時不需授粉樹,相反設置授粉樹因后果實有種子,會商品代價。但有個體需設置授粉樹,才氣,(如)是以建園時要充實主栽種類特性,決意授粉樹。
(5)柿樹根系再生力差,起苗,運輸,栽植中要少傷根。
(6)設置授粉樹。
柿(Diospyros kaki Thunb.),是柿科柿屬喬木植物。其葉呈橢圓形或近圓形,新葉稀疏且有柔毛,老葉上面是深綠色,有光澤,下面綠色,有柔毛或無毛;花雌雄蕊異株,稀雄株有少數雌花,雌株有少數雄花;果形多種,有球形,扁球形;果肉較脆硬,老熟時果肉變成柔軟多汁,呈橙紅色或大紅色等。柿花期5-6月,果9-10月。
柿子原產于中國長江流域,現在各省、區多有栽培,同時朝鮮、日本、法國、俄羅斯、美國等國均有栽培。柿子喜溫暖氣候,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適中性土壤,較能耐寒,較能耐瘠薄,抗旱性強,但不耐鹽堿土。柿樹的繁殖主要用嫁接法;通常用栽培的柿子或野柿作砧木。
中國以外,以日本為代表,柿的品種也是作為果樹栽培面積擴大后才出現的。日本在延喜年間(公元901-921)雖把柿視作果中珍品,有了小規模栽培,但沒有分品種稱呼。直至公元1214年,在神奈川發現了“王禪寺”(即“禪寺丸”)以后,才陸續出現品種名稱。至公元1645年(正保二年),松江重賴的《毛吹草》中,大量出現柿品種的名稱,如山城的筆柿、嵯峨的木練、山科的澀柿、宇治的圓柿、大和彌宣屋敷的木練柿與御所柿、伊勢川候谷的串柿、美濃八屋的溝柿與木練、信濃串柿、丹波的筆柿、安蕓的西條柿等。
落葉大喬木,通常高達10-14米以上,胸高直徑達65厘米,高齡老樹有高達27米的;樹皮深灰色至灰黑色,或者黃灰褐色至褐色,溝紋較密,裂成長方塊狀;樹冠球形或長圓球形,老樹冠直徑達10-13米,有達18米的。枝開展,帶綠色至褐色,無毛,散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔;嫩枝初時有棱,有棕色柔毛或絨毛或無毛。冬芽小,卵形,長2-3毫米,先端鈍。
甜柿適應性強,無論是山坡宜林地,還是四旁閑置地塊都能種植。由于柿的主根分布深,須根少的特點,要選擇土層深厚、弱酸性沙質壤土種植為好。一般常選擇水分、肥力、光照條件好的庭皖種植。也可以充分利用小地形、小環境,選擇地勢平緩的山坡地,只要土層深,有燒灌條件亦可種植。種植園規模以10-50畝為宜,這樣可以提高經營管理水平。開定植溝種植的,植穴溝設南北走向,有利于充分利用光照和通風透氣。
雁過紅:又名艷果紅、圓冠紅。主產于中國山西稷山等地。果實大,平均單果重150克,扁心臟形,朱紅色。果,十字溝明顯,果基部方圓形。萼片中等大,蒂平,果皮薄,果肉纖維少,質脆,汁多,味極甜。當地9月中下旬成熟,宜硬食或軟食,也可制餅。該品種早熟,色紅而艷,味甜,栽培技術要求較嚴,肥水不足時大小年明顯。
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