攪拌機是一種新式的扮體混合設備，能適用于各種干扮體物料的混合，因采用了一種全新的運動學原，使混合運動變成平移、滾動和翻轉三種主運動的疊加。攪拌機的這種運動方式，決議了其在混合過程中是用脈動方式接連移動物料的。使物料間的分散、對流非常充分。即使是比重差、配比差、粒度差都較大的物料也能在極短的時間內均勻混合。
攪拌機使用時關于密度、成分不同、互不相溶的液體，攪拌發生的剪切效果和激烈的湍動將密度大的液體撕碎成小液滴并使其均勻地分散到主液體中。攪拌時發生的液體活動速度有必要大于液滴的沉降速度。
當攪拌機攪動導致的液體活動速度很高時，在高速液流與周圍低速液流之間的界面上出現剪切效果，然后發生很多的局部性漩渦。這些在攪拌過程中漩渦敏捷向附近分散，又把更多的液體卷入漩渦中來，在小圍內構成的失調對流分散稱為渦流分散.
攪拌機的運動部件在旋轉時也會對液體發生剪切效果，液體在流經器壁和安裝在容器內的各種固定構件時，也要遭到剪切效果，這些剪切效果都會導致許多局部渦流分散；
混合請求一切參加混合的物料均勻分布。各種物料在行星拌和機中的混合程度，取決于待混物料的份額、物狀況和特性，以及所用混合機械的類型和混合操作持續的時間等要素。
液體混合主要靠機械攪拌機、氣流和待混液體的射流等，使待混物料遭到攪動，以到達均勻混合；攪拌機的攪動導致了有些液體的活動，活動第液體又推進其周圍的液體，結果在溶器內構成循環液流，由此發生的液體之間的分散稱為主體對流分散。
鋰電池真空攪拌機使用注意事項：
生產鋰電池真空攪拌機在次使用時，先對照儀器說明書檢查儀器所帶配件是否，譬如攪拌子、電源線等；
鋰電池真空攪拌機調速時應由低速逐步調至高速，好不要高速檔直接起動，以免攪拌子不同步，引起跳動；
鋰電池真空干燥機不攪拌時不能加熱，不工作時應切斷電源；
鋰電池真空干燥機儀器應保持清潔干燥，拼混設備/混合機/混合設備/攪拌設備/拼混機/尤其不要使溶液進入機內；
鋰電設備攪拌時如果發現攪拌子跳動或不攪拌，請檢查一下燒杯是否平穩，位置是否正；
鋰電設備中速運轉可攪拌器的使用壽命；
鋰電設備使用時好能夠接上地線。攪拌器適用于生物、理化、化妝品、品、食品、試劑等實驗領域。鋰電設備是液體混和攪拌的實驗設備。產品理念設計新穎、制造工藝，低速運行轉矩輸出大，連續使用性能好。鋰電設備驅動電機采用功率大、結構緊湊的串激式微型電機，運行可靠；運行狀態控制采用數控觸摸式無級調速器，調速方便；數字顯示運行轉速狀態，采集數據正確。
真空攪拌機的使用方法其特征包括如下步驟：
1）將食物放入食物攪拌容納器內，再將空氣隔層件底部對準食物攪拌容納器開口，保持排氣孔通道與外部空氣貫通；
2）將食物攪拌容納器與主體定位，傳動組件與食物攪拌容納器的粉碎刀組件耦合連接；
3）用手下壓空氣隔層件的手壓位或提手，驅動空氣隔層件隔層在食物攪拌容納器開口內側向下移動，空氣隔層件與食物攪拌容納器開口緊密連接，當空氣隔層件向下移動時將食物攪拌容納器內上部空氣沿排氣孔流出，空氣隔層件底部與食物貼近時將食物攪拌容納器內上部空氣棑盡或一部分棑盡，空氣隔層件下移擠壓食物攪拌容納器內的食物致使空氣隔層件受阻，再關閉開關或密封蓋；
4）食物攪拌容納器下部設置粉碎刀組件，空氣隔層件底部與粉碎刀組件上部相對應設置，開啟控制裝置，主體內的電機通過傳動組件帶動食物攪拌容納器內的粉碎刀旋轉工作，將食物攪拌容納器內的食物粉碎；
5)粉碎刀驅動下旋轉工作帶動流體食物旋轉，空氣隔層件底部下壓或導流流體食物向食物攪拌容納器中心流動，空氣隔層件底部下壓或導流流體食物加速流體食物在中心區域由上至下流動加速食物粉碎；
6）將開關或密封蓋開啟，將空氣隔層件上移拉起，空氣沿排氣孔進氣，空氣隔層件逐漸與食物上部分離致使空氣隔層件與食物攪拌容納器分離，食物攪拌容納器內的食物可以倒出。
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