1.統考:報名后我們助學點會提供相關教材、教輔和學習資料(紙質、電子、學習平臺app等)，近三年的真題可以多做。2.校考:考前兩周左右，教務老師會發相關資料3.實踐作業:在家完成，有教務老師可指導
1.身份證正反面掃描件
2.高清藍底證件照
3.高等教育自學考試報名信息表
1.統考:4月/10月(線下筆試)，每次多報4科2.校考:1月/7月(線下機考)，每次多報6科
3.實踐:5月/11月(交作業)
一考三證:畢業證、學士學位證、技能證書
考試科目減少:1+X證書可以抵免3門統考課程和2門省考課程
縮短畢業時間:快可1年拿證
通過率更高:除了統考科目以外，其余科目考試均由學校組織，簡單易通過
主要研究生物學和食品工程學等方面的基本只是和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等。食品質量與安全1+X小自考是一種結合學歷教育與職業技能證書的創新型自考模。
比如，發酵奶生產中接種及發酵的溫度應是關鍵控制點，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監控。往大了說，食品質量與安全是關系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動物源性食品的安全性、食品安全性評價、食品生產過程和加工過程的安全質量、食品流通和服務環節的安全質量控制等內容，
這個出來如果想就業，就直接考公務員好了。這是現實的，考上了，可以去食品藥品監督管理局。目前為止，這算是對口的工作了。
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