糖精為白色結晶性粉末,難溶于水。它主要以鈉鹽(糖精鈉)或銨鹽的形式被使用,這些鹽類在水中具有較好的溶解性。
用法用量:在中國,糖精在食品中的使用量有明確的規定。通常,食品中糖精的使用量應小于0.150g/kg,鹽汽水中應小于0.08g/kg。具體用量可能會根據食品種類和配方進行調整。
糖精,化學名為鄰苯甲酰磺酰亞胺,是一種歷史悠久的人工合成非營養型甜味劑。自其被發現以來,糖精便因其高甜度(甜度約為蔗糖的300~500倍)和低熱量(熱量幾乎為零)的特性而被廣泛應用于食品工業中。
糖精主要用于食品工業中作為甜味劑使用,可用于制作各種甜味食品,如飲料、糖果、糕點、果醬等。其高甜度和低熱量特性使得糖精成為無糖或低糖食品的理想選擇。
在工業和化工領域,糖精的具體應用相對較少,但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。例如,在電鍍工業中,糖精或其衍生物可能用作增亮劑或輔助劑。
用法用量:
無法提供具體的用法用量信息。在實際應用中,應根據紡織品特性和生產工藝確定合適的用量和用法。