分子式：
菊粉的分子式較為復雜，因其由多個果糖分子聚合而成，通常表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F代表果糖分子，n代表果糖的單位數。但具體的分子式會根據菊粉的聚合度（DP）而有所不同，聚合度范圍為2~60。
工業
在工業領域，菊粉可能作為某些化學產品的原料或中間體使用，但具體的應用并不廣泛。
化工
菊粉是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品的良好原料。
農業
菊粉在農業領域的應用尚不明確，但考慮到其天然來源和生物相容性，未來或許可以探索其在植物生長調節劑或農業肥料中的潛在應用。
飼料
菊粉在飼料行業有一定的應用潛力，可以作為飼料添加劑使用，飼料的營養價值和動物的健康水平。然而，具體的應用效果和使用量需要根據動物種類和飼養目的來確定。
用法用量：菊粉的具體用量應根據食品種類、產品配方和工藝要求來確定。在食品添加劑中，通常按一定比例直接添加到食品中。對于飼料行業，也需根據動物種類和飼養階段來確定合適的添加量。
注意事項：使用菊粉時應遵循相關食品安全標準和規范，確保產品的質量和安全性。同時，儲存時應確保在陰涼、干燥的環境中，避免與強氧化劑接觸。
