石榴(Punica granatum L.)是千屈菜科石榴屬落葉灌木或喬木,一般植株高3-5米,少數可達到10米;枝頂常有尖銳長刺,幼枝有棱角但無毛,老枝近圓柱形;葉通常為對生,長圓狀披針形;花大,通常為紅或淡黃色;花瓣為紅、黃或白色;漿果為近球形,通常淡黃褐或淡黃綠色,有時白色、稀暗紫色;種子多數,肉質外種皮為淡紅色至乳白色。
光照光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時,會只長葉不開花,影響觀賞效果。適宜生長溫度15~20℃,冬季溫度不宜低于-18℃,否則會受到凍害。
水肥石榴(2張)石榴地栽每年須重施一次有機肥料,盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節,還應追肥3次至5次,并注意松土除草,經常保持盆土濕潤,嚴防干旱積澇。
越冬在北方寒冷地區,冬季應入冷室或地窖防寒。采收石榴(果)(7張)石榴每年開3次花,故有3次結果,一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時采收。石榴果實成熟的標志是:
⑴果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現光澤。⑵果棱顯現。⑶果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。⑷籽粒飽滿,果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收,陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3~4年開始結果,而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。
長枝插:多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑,坑外用腐熟土雜肥5公斤左右再與表層土混合備用,每坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米長的插條,插條與地面夾角成50度至60度,插入坑內40厘米至50厘米深,然后邊填土邊踏實,后灌水并修好樹盤,覆蓋地膜或覆草保墑。
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