低聚異麥芽糖（Isomaltose）又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，是淀粉糖的一種。其主要成分為葡萄糖分子間以α-1,6糖苷鍵結合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。
用途：在工業和化工領域，低聚異麥芽糖可能作為某些化學反應的原料或助劑，但其具體應用范圍和用量需根據具體工藝和產品要求來確定。
用途：在農業領域，低聚異麥芽糖的應用也相對有限。然而，作為一種天然的功能性低聚糖，它可能在某些植物生長調節劑或土壤改良劑的研究中具有一定的潛力。
在工業和化工領域，低聚異麥芽糖的應用相對較少直接提及。然而，由于其的穩定性和功能性，它有可能在某些特定的工業或化工過程中作為原料或助劑使用。
除了上述領域外，低聚異麥芽糖還可能在其他領域得到應用。例如，在醫藥領域，它可以作為功能性糖類用于特定產品的開發中
低聚異麥芽糖的用法用量因具體應用領域和產品配方而異。在食品加工中，其添加量通常根據產品的口感需求、保質期要求以及相關法律法規的規定來確定。
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