在中國,牡丹有著1500多年的人工栽培歷史,是中國特有的木本名貴花卉。因花大而香,牡丹又有“國色天香”“花中”的美譽,備受世人喜愛。
牡丹,芍藥科芍藥屬植物,為多年生落葉灌木,原產(chǎn)于我國長江流域與黃河流域的山間或丘嶺中。秦漢以前,牡丹、芍藥不分,統(tǒng)稱為芍藥,《詩經(jīng)》中有“維士與女,伊其相謔,贈之以勺藥”的記載。
到了宋代,牡丹栽培技術(shù)更加系統(tǒng)、完善,出現(xiàn)了一批理論專著。其中,歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等記述了牡丹的栽培管理方法,總結(jié)出一整套較為完整的成熟經(jīng)驗。
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