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供應商	絳縣綠諾雅苗木有限公司店鋪
認證
報價	人民幣 50.00元
關鍵詞	柿子樹產地報價,玉樹柿子樹,柿子樹產地報價,柿子樹產地報價
所在地	山西運城絳縣古絳鎮焦家澗村

產品詳細介紹

柿品種的形成初，柿樹處于狀態，實生繁殖，自生自滅。漢晉時代（公元前206-公元386），人們在野外采集活動時，見到柿果成熟后非?？蓯郏谑亲鳛槠婊ó惸鞠虻弁踹M貢，或向達官貴人送禮，栽于庭園之中，數量極少，人們僅以其來源或顏色而稱為山柿、朱柿，甚至在種類之間也混淆不清。（晉）潘岳在《閑居賦》中將油柿（Diospyros oleifera Cheng）稱烏稗之柿，按（明）李時珍解釋，稗指果實小、品質差的柿子而言；又如郭義恭在《廣志》中，把君遷子（Diospyros ltus L．）也當作柿看待，書中說：“（柿）小者如小杏，又曰軟棗，味如柿。晉陽軟棗肥細而厚以供御?！痹谀媳背ü?87-618），隨著脫澀技術的發明，柿便作為果樹栽培，栽培面積擴大，遺傳性狀不斷分離，又隨著嫁接技術的發明，人們將變異了的性狀選出來的大果和色澤性狀陸續固定下來，形成了許多性狀不同的群體，為了區分這些群體，人們根據其特征特性或產地加以命名，將這些群體分別叫做大柿和小柿，黃柿和紅柿，這便是品種的雛形。唐宋（公元619-1234）以來，分化出來的群體已經很多，人們按其的特征加以命名，于是出現了品種。中國早記載柿品種的文獻是《唐書》地理志，志中按形狀和大小命名的“……柿有數種，有如牛心者，有如雞卵者，又有如鹿心者?！保ㄋ危┨K頌按顏色記述：“柿南北皆有之，其種也多，紅柿所在皆有；黃柿生汴洛諸州；朱柿出華山，如紅柿而圓小，皮薄可愛，味更甘珍。稗柿，色青，可生啖。

明清以來，隨著栽培面積增多，被選育出來的品種也大大增多，有關品種記載的文獻也大量出現。如《雜荒本草》《街巷漫筆》《學圃雜疏》《本草綱目》以及各地的地方志上都有柿品種名稱的記述。據不完全統計柿品種已在74個以上，這些品種是：牛心柿、蒸餅柿、蓋柿、塔柿、滿紅、黃柿、朱柿、柿、火盆柿、方柿、四棱柿、六棱柿、干瓤柿、火珠柿、綠柿、海門柿、罐柿、無核柿、雞心柿、鴨子柿、鹿心柿、四縫柿、鏡面柿、杵柿、雁過紅、火罐柿、四溝柿、花蓋柿、牛奶柿、銅盆柿、漆柿、胡柿、寒柿、大柿、寶蓋柿、方蒂柿、山柿、朱紅柿、扁花柿、方頂柿、木柿、油柿、廠香柿、社柿、扁柿、鐘柿、日柿、念珠柿、天浸柿、蟆柿、蓮子柿、花心柿、小柿、紅珠柿、阿柿、缽盂柿、一點紅、重蒂柿、胭脂柿、釣柿、斗底紅、紅柿、真珠柿、梅花柿、油猴角柿、干柿、砂糖柿、水柿、橙柿、棗柿、重臺柿、謬柿、青皮柿、松陽柿。

甜澀的演變原始柿果單寧細胞大而多，可溶性單寧也多，酒精脫氫酶少，因此可溶性單寧轉變為不溶性單寧的速度慢，成熟時澀味很濃。在長期栽培過程中，出現了種種變異，有的單寧細胞變小，單寧含量變少，酒精脫氫酶增加，于是可溶性單寧轉化為不溶單寧的速度快，當果實成熟時，可溶性單寧已少到使人不感到有澀味的程度，這樣就成了完全甜柿。完全澀柿中一部分品種在種子開始成熟時產生某種物質能使單寧細胞中單寧收縮變褐，變褐了的單寧細胞圍繞種子周圍，無種子一方的果肉中單寧細胞中的單寧呈可溶性狀態，依然黃色，這種品種為不完全甜柿。種子產生的能使單寧收縮變褐的物質能力不強的則為不完全澀柿。

在柿栽培過程中，由于人們的選擇，以及嫁接技術的應用，果實性狀的演變客觀上總是保留了人們喜愛的性狀，即由小果向大果演變，由味淡的向味甜的演變，由有核的向無核的演變，由色澤差的向色澤艷麗的方向演變，縱溝深的向無縱溝方向演變等等。如磨盤柿，眉縣個心柿、安溪油柿、富平尖柿；另外，也有一些具有特殊性狀的小果型品種被保留下來，如一口甜、蜜蜜罐、一串鈴、燈籠紅、金瓶柿、黑柿等，是因為它們顏色特殊、味甜、口感好的緣故。

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花器的形成與演變柿花是由短縮的枝條演變而成完全花，而后又分化成雌花型和雄花型兩種。 [2]這一規律可以從一些品種的返祖現象推斷。無論是托葉、萼片、花辦、雄蕊、雌蕊等花器各部都能找到由葉變化而來的痕跡。如元宵柿的托葉特別大，有的與枝條基部的葉片一樣大；蜜蜜罐的花辦局部或全部變成綠色的萼片，部分雄蕊卻變成了花辦，甚至局部也呈綠色；南漳杵頭柿在成熟后果面偶爾會出現綠色縱向條紋等等。這些不同程度地反映了葉片的性狀，從而可推斷花是由短縮枝條演變而成的。