供應(yīng)商 | 江西創(chuàng)先精細(xì)鈣業(yè)有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 面議 |
原產(chǎn)地 | 江西 |
型號(hào) | 25kg*1 |
保質(zhì)期 | 12 |
關(guān)鍵詞 | 進(jìn)口高純氧化鈣,高純氧化鈣6000目,北京高純氧化鈣,高純氧化鈣200目 |
所在地 | 江西省吉安市泰和縣 文田工業(yè)園區(qū)石嶺路3號(hào) |
7年
食品級(jí)氧化鈣在烘焙食品中的功能
用途:
膨松劑:與酸性物質(zhì)(如酒石酸)反應(yīng)產(chǎn)生 CO?,用于蛋糕、餅干。
面團(tuán)改良劑:增強(qiáng)面筋網(wǎng)絡(luò),提升面包體積和韌性。
注意事項(xiàng):需控制添加量(通常≤0.5%),避免堿性過強(qiáng)影響風(fēng)味。
食品級(jí)氧化鈣在水產(chǎn)養(yǎng)殖與水質(zhì)調(diào)節(jié)
應(yīng)用場景:
池塘消毒:10-20ppm 氧化鈣殺滅病原體,改善底質(zhì)。
補(bǔ)鈣促生長:蝦蟹蛻殼期潑灑,提高存活率。
優(yōu)勢(shì):成本低、無殘留,符合綠色養(yǎng)殖要求。
食品級(jí)氧化鈣魔芋制品加工關(guān)鍵助劑
作用機(jī)制:
凝固劑:與魔芋粉中的葡甘聚糖交聯(lián)形成凝膠(如魔芋豆腐)。
脫毒處理:中和魔芋生物堿,降低毒性。
工藝參數(shù):通常添加量為魔芋粉的 1-2%,pH 控制在 10-11。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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