用于頭痛、鼻塞、咽喉腫痛。本品輕揚升浮,芳香通竅,功善散上焦風熱,可清頭目、利咽喉。 用于頭痛、鼻塞、咽喉腫痛。本品輕揚升浮,芳香通竅,功善散上焦風熱,可清頭目、利咽喉。
工業上從薄荷中提取薄荷油和薄荷腦采用水蒸汽蒸餾法和有機溶劑提取法,前者提取效率低,后者存在有機溶劑殘留的毒性。采用超臨界二氧化碳從薄荷中提取的薄荷腦(薄荷醇),則可消除上述兩種方法所產生的弊端。其得率比水蒸汽蒸餾法約高5倍,比有機溶劑法約高3倍,產品保持 特征,質量好,純度高,無溶劑殘留毒性,易達到出口要求,具有更好的競爭力,可以市場。薄荷腦可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(莖;枝;葉和花序)經水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油,得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。
薄荷腦用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。GB2760-2001規定薄荷腦為允許使用的食用香料。供配制薄荷型香料用于糖果、飲料、冰淇淋等。
薄荷腦
薄荷腦是一種化學藥劑,薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,白色晶體,分子式C10H20O,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。在世界上,中國和巴西是主要的天然薄荷生產國,薄荷油的年產量均達到2000-3000t。
GB2760-1996規定薄荷腦為允許使用的食用香料。GB2760-2001規定dl型薄膜腦亦為允許使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%~18%),亦可用于糖果(薄荷糖、膠姆糖)、飲料、冰激凌等(用量0.054%~0.1%)。
薄荷腦是一種用途廣、用量大的香料。它可以直接用于牙膏、嗽口水、護膚化妝品、香皂、家用洗滌劑、空氣清新劑、等制品,也可用于調配各種香精和微量用于薄荷香精中用以增加涼的感覺。薄荷腦常與大茴香油合用于甘草香精,也常與檸檬、甜橙等果香合成復合香型。在需要涼感效應而不需要典型的薄荷香味的產品中都有使用。薄荷和留蘭香型的膠姆糖中用它以增強爽口清涼的感覺.
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