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對于軟飲料,山梨糖醇的使用量可達1.3g/L;冷飲中可達70g/L;糖果中可達21g/kg;焙烤食品中可達50g/kg;布丁類中可達8g/kg;糖衣中可達0.5g/kg;裱花中可達280g/kg。用途:山梨糖醇在農業領域的應用尚未廣泛報道,可能不涉及該領域或應用較少。 用法用量:因此,無法提供具體的用量和用法建議。用途:山梨糖醇在食品工業中主要用作甜味劑,具有低熱量的特點,適用于制作無糖或低糖食品。此外,它還可用作水分保持劑、螯合劑、穩定劑、疏松劑和增稠劑等,用于改善食品的口感和質地。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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