有效成分含量 99%型號 型號產品規格 25kg/件儲存方法避光陰涼干燥處執行標準國標或企標
水蘇糖的分子式通常為C24H42O21,但也有資料給出C24H44O22的分子式,這可能是由于水分含量或不同文獻的表述差異所致。在大多數情況下,C24H42O21是更為常見的表示方式。

水蘇糖還具有良好的熱穩定性,在100℃的高溫下也不會分解,但在酸條件下熱穩定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現出誘人的焦黃色。

用途:水蘇糖在食品工業中主要用作功能性添加劑,可以添加到液體食品(如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等)中,開發出新型功能型食品。此外,它還可以用于焙烤食品中,保持水分并改變面團的流變特性。

用途:水蘇糖在工業上可能用于某些特定產品的生產過程中,作為原料或輔助劑使用。然而,具體的應用領域和用量可能因產品而異。

用途:水蘇糖在紡織行業的應用尚未廣泛報道,可能不涉及該領域或應用較少。
用法用量:因此,無法提供相關的用量和用法信息。

用途:水蘇糖可用作動物飼料的添加劑,為益生菌提供養料。
用法用量:具體用量需根據動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。

分子式:關于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。

簡介:水蘇糖,也被稱為水蘇四糖,是一種天然存在的功能性低聚糖。它是從植物中提取出來的,具有多種生物活性。

食品添加劑:
水蘇糖在食品工業中常作為功能性添加劑使用。它可以添加到液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等,開發出新型功能型食品。其添加量小,效果顯著,且不會破壞原有食品的風味。
在焙烤食品中,水蘇糖可以在80℃以上時具有著色性,使食品呈現出誘人的焦黃色。
水蘇糖還可以作為膳食纖維的補充劑,添加到各種食品中,以增加食品的膳食纖維含量。