頻繁更換氣瓶導致很多廚師不喜歡。環保油的主要成分是工業酒精調和的易燃原料。環保油熱值不高，容易著火。因此，在近年來發生的幾起事故中，相關單位直接出臺了不允許使用的政策。如果發現用戶或經營者將被罰款或拘留，選擇安全可靠的燃料已成為必然形式。
漢代的蜜燭是用蜂蠟制成的，然后是黃蠟制成的蠟燭。漢代出現或流行的燈具燃料還包括牛油、蘭膏、油漆、芝麻油等動物油固態燃料。先秦戰國時期，蘭膏作為燃料出現，在秦漢時期更受歡迎。蘭膏是指蘭香提取的膏，本質上是一種植物油；《史記》記載，秦始皇陵以美人魚膏為燈，這里所謂的油漆很可能是從桐樹中提取的桐油；麻油應該在西漢早期使用。
與傳統燃料相比，它具有以下優點。，原材料廣泛，成本低廉。上述煤炭、天然氣等能源均可生產，我國煤炭資源非常豐富，為大規模生產提供了可靠的保障。熱值高，與石油液化氣相同，成本僅為三分之一左右。
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