回收范圍：
1、酒店廚房設(shè)備：壁櫥、層架、鍋爐、蒸爐、排風(fēng)、灶臺、操作臺、污物桶、炊具掛盤、水槽、洗滌槽及其他廚房設(shè)施。
2、酒店電器設(shè)備：空調(diào)，電視，冰箱、冷柜、刨冰機(jī)、咖啡機(jī)、豆?jié){機(jī)、消毒柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜及冷庫。
3.糕點(diǎn)設(shè)備：電烤箱、燃?xì)饪鞠洹⒏鞣N和面機(jī)、壓面機(jī)、 打蛋機(jī)、起酥機(jī) 、分塊機(jī)、分割滾圓機(jī)、醒發(fā)箱、鮮奶機(jī)、制冷展柜、邊柜 。
4.酒店設(shè)備回收 ：冷庫、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、水池、蒸籠、保鮮柜、消毒柜等；
5.飯店設(shè)備回收;餐桌，餐椅，不銹鋼灶臺、四門冰箱、六門冰箱、平臺冰柜、打荷臺、貨架、水池、保潔柜、排風(fēng)罩及飯店所有設(shè)備；
6.空調(diào)電器制冷設(shè)備：大型中央空調(diào)、柜式空調(diào)、吸頂?shù)貟臁焓娇照{(diào)、窗式空調(diào)、制冰機(jī)、冷庫、冰箱，洗衣機(jī)，熱水器等；
7.廚房用品回收 ：整體櫥柜、燃?xì)庠睢⒉僮髋_、金屬水池、四門、平冷、羊肉切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī),餐桌椅回收，餐飲設(shè)備回收；
8.餐飲設(shè)備回收：咖啡廳設(shè)備，西餐設(shè)備，酒吧設(shè)備，咖啡機(jī)，披薩爐、蒸烤箱
文化體現(xiàn) 文化的體現(xiàn)，這一點(diǎn)其實(shí)也可以說成是形象的再現(xiàn)，因?yàn)槲幕菬o形的。不同的雕態(tài)演繹著不同的文化內(nèi)涵，不同于上面所說的是，文化的體現(xiàn)，一般是用比較具象的雕塑來表現(xiàn)比較好，再更近一步就是用銅雕來表現(xiàn)，那樣會顯得更加厚重。在景觀設(shè)計中，尤其是一些大型的城市景觀設(shè)計，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用好雕塑景觀，不但可以提升整體的景觀環(huán)境，還可以提高整座城市的文化內(nèi)涵和人文特性，更深層次的話還會成為整座城市的另一標(biāo)志。
后，是餐具、桌椅、桌布的選擇。西餐的餐具種類繁多，包括盤碟類、刀類、叉類、匙類以及面包鏟、蔬菜夾等用具等等。目前市場上的西餐廳主要以不銹鋼為主。 西餐廳桌椅的選購要與餐廳整體空間相符合，小空間配小桌椅，大空間配大桌椅，以免給顧客不和諧之感。西餐廳的桌布主要以布料為主，并配以淡雅花紋為宜，而且桌布的顏色也要與整體裝修風(fēng)格和餐具相匹配。 綜上可知，有了明確的設(shè)計風(fēng)格、良好的燈光色彩搭配、合理的空間布局以及合適的餐桌椅選擇，就是一套完善的西餐廳設(shè)計方案。
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