麥芽糖醇(maltitol)，又名氫化麥芽糖，化學名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。麥芽糖醇是一種新型的甜味劑，具有低熱量、甜度適中、穩定性好等特點，被廣泛應用于食品、飲料等領域。
其他行業：在工業、化工、紡織、農業和飼料等行業的具體用法和用量，需要根據產品的特性和應用需求來確定，并遵循相關行業的標準和規范。
在紡織行業中，麥芽糖醇的直接應用并不普遍。然而，由于其良好的保濕性和穩定性，理論上可以作為某些紡織工藝的輔助劑使用，但具體應用案例和用法用量尚不明確。
