中文名稱丹皮酚中文同義詞牡丹酚;丹皮酚;丹皮酚(天然牡丹酚);丹皮酚(分析標準品);1-(2-羥基-4-甲氧基苯基)乙酮;丹皮酚99%;丹皮酚(芍藥醇,牡丹酚);丹皮酚現貨99%英文名稱Paeonol英文同義詞1-(2-hydroxy-4
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
熔點:48-50 °C(lit.)
沸點:154 °C / 20mmHg
閃點:>230 °F
含量:99%
包裝:25kg紙板桶
性質:丹皮酚是一種淡黃色粉末。
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養素的損失也不同。在實際生產中，應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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