麥芽糖醇(maltitol),又名氫化麥芽糖,化學名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。麥芽糖醇是一種新型的甜味劑,具有低熱量、甜度適中、穩定性好等特點,被廣泛應用于食品、飲料等領域。
紡織行業
目前沒有明確的證據表明麥芽糖醇直接應用于紡織行業。然而,由于其良好的溶解性和穩定性,未來或許可以探索其在紡織品染色、整理或功能性添加劑中的潛在應用。
其他行業:在工業、化工、紡織、農業和飼料等行業的具體用法和用量,需要根據產品的特性和應用需求來確定,并遵循相關行業的標準和規范。
麥芽糖醇作為甜味劑,廣泛應用于糕點、餅干、糖果等食品中,以替代部分蔗糖,降低食品的熱量和糖分含量。其甜度約為蔗糖的0.9倍,但熱量僅為蔗糖的一半左右。
麥芽糖醇在工業和化工領域的應用相對較少,但可能作為某些化學反應的原料或助劑使用。
用法用量:由于具體應用場景和工藝不同,用法用量需根據具體情況確定。
在紡織行業中,麥芽糖醇的直接應用并不普遍。然而,由于其良好的保濕性和穩定性,理論上可以作為某些紡織工藝的輔助劑使用,但具體應用案例和用法用量尚不明確。