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具體的使用量會根據(jù)食品種類、加工方式及目標甜度等因素而有所不同。一般來說,阿斯巴甜的使用量會遠低于其產生健康風險的閾值,以確保其安全性。阿斯巴甜不適用于苯丙酮酸尿患者,因為其在體內會分解為苯丙氨酸。 阿斯巴甜對熱不穩(wěn)定,高溫下易失去甜味,因此不適用于需高溫處理的食品。在飼料領域,阿斯巴甜的應用也較為有限。雖然飼料中可能添加一些甜味劑以改善飼料的適口性,但阿斯巴甜并非飼料中常用的甜味劑。飼料行業(yè)更傾向于使用天然或安全的甜味劑,以確保動物健康和生產性能。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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