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用途:乳糖醇在食品工業中主要用作甜味劑,適用于多種食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。它可以單使用或與其他甜味劑混合使用,以提供所需的甜味并改善食品的口感。一般來說,乳糖醇的添加量可以根據產品的甜度需求和口感要求進行適當調整。建議用量范圍通常為千分之一到千分之三。用途:乳糖醇在食品工業中主要用作甜味劑,由于其低熱量和穩定性,乳糖醇適用于各種食品,如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。
所屬分類:食品添加劑/甜味劑
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