乳糖為白色晶體或結晶粉末，無臭，味微甜。它在水中有一定的溶解度（0.216 g/mL），但在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

用途：乳糖在食品工業中主要用作甜味劑、營養增補劑和品質改良劑。它常用于制造嬰兒食品、乳制品、糖果、烘焙食品等，為這些產品提供甜味和營養。

乳糖用法用量：乳糖在飼料中的具體用量和用法需根據動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。

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