柿(Diospyros kaki Thunb.),是柿科柿屬喬木植物。其葉呈橢圓形或近圓形,新葉稀疏且有柔毛,老葉上面是深綠色,有光澤,下面綠色,有柔毛或無毛;花雌雄蕊異株,稀雄株有少數雌花,雌株有少數雄花;果形多種,有球形,扁球形;果肉較脆硬,老熟時果肉變成柔軟多汁,呈橙紅色或大紅色等。柿花期5-6月,果9-10月。
柿子原產于中國長江流域,現在各省、區多有栽培,同時朝鮮、日本、法國、俄羅斯、美國等國均有栽培。柿子喜溫暖氣候,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適中性土壤,較能耐寒,較能耐瘠薄,抗旱性強,但不耐鹽堿土。柿樹的繁殖主要用嫁接法;通常用栽培的柿子或野柿作砧木。
柿子早記載見于《禮記》,《本草綱目》《本草再新》中記載:“可入心肺、大腸經,”是中國傳統的藥食兼用的藥材。柿可清熱,潤肺止咳,消腫軟堅,健脾,養胃和中,澀腸止血。 在綠化方面,柿樹壽命長,可達300年以上,葉大蔭濃,秋末冬初,霜葉染成紅色,冬月,落葉后,柿實殷紅不落,一樹滿掛累累紅果,增添優美景色,是優良的風景樹。 果實常經脫澀后作水果,經過適當處理,可貯存數月,柿子亦可加工制成柿餅,將柿餅上的白霜掃下,可作為白糖的代用品。
柿原產中國,在浙江、江蘇、湖南、湖北、四川、云南、貴州、廣東、福建等省的山區林中,尚有和半的柿樹存在。在山東省臨朐縣的山旺,曾發現過新生代的柿葉化石,特征為側脈叉角較小,與現代栽培品種中的“青旋柿”果枝基部的葉片相似。早在250萬年前,中國即有柿樹存在。參照日本、韓國所發現的柿樹栽培實況推斷,柿起源于黃河流域,但在冰川期以后,栽培種源于長江流域,原因不明。
甜澀的演變原始柿果單寧細胞大而多,可溶性單寧也多,酒精脫氫酶少,因此可溶性單寧轉變為不溶性單寧的速度慢,成熟時澀味很濃。在長期栽培過程中,出現了種種變異,有的單寧細胞變小,單寧含量變少,酒精脫氫酶增加,于是可溶性單寧轉化為不溶單寧的速度快,當果實成熟時,可溶性單寧已少到使人不感到有澀味的程度,這樣就成了完全甜柿。 完全澀柿中一部分品種在種子開始成熟時產生某種物質能使單寧細胞中單寧收縮變褐,變褐了的單寧細胞圍繞種子周圍,無種子一方的果肉中單寧細胞中的單寧呈可溶性狀態,依然黃色,這種品種為不完全甜柿。種子產生的能使單寧收縮變褐的物質能力不強的則為不完全澀柿。
在柿栽培過程中,由于人們的選擇,以及嫁接技術的應用,果實性狀的演變客觀上總是保留了人們喜愛的性狀,即由小果向大果演變,由味淡的向味甜的演變,由有核的向無核的演變,由色澤差的向色澤艷麗的方向演變,縱溝深的向無縱溝方向演變等等。如磨盤柿,眉縣個心柿、安溪油柿、富平尖柿;另外,也有一些具有特殊性狀的小果型品種被保留下來,如一口甜、蜜蜜罐、一串鈴、燈籠紅、金瓶柿、黑柿等,是因為它們顏色特殊、味甜、口感好的緣故。
山西蘋果樹苗批發價格+蘋果樹多少錢一棵
35元
產品名:出售蘋果樹苗,哪里有賣蘋果樹的,蘋果樹價格,蘋果樹多少錢一棵
出售杏樹苗+5公分6公分8公分10公分12公分15公分杏樹價格
35元
產品名:出售杏樹苗,8公分杏樹多少錢一棵,10公分杏樹價格,12公分杏樹價格
出售柿子樹+柿子樹哪里有賣的+多少錢一棵
10元
產品名:出售柿子樹,柿子樹多少錢一棵,柿子樹在哪里可以買到,柿子樹哪里有賣的
出售山楂樹苗+大金星+黃金豆+甜山楂+水果山楂苗多少錢一棵
5元
產品名:出售山楂樹苗,黃金豆山楂苗多少錢,甜山楂苗多少錢一棵,山楂樹苗多少錢一棵
哪里可以買到酸棗樹苗+雙仁酸棗苗多少錢一棵
2元
產品名:出售雙仁酸棗苗,出售酸棗苗,雙仁酸棗苗多少錢一棵,酸棗苗多少錢一棵
出售山楂樹+山楂樹苗多少錢一棵
10元
產品名:出售山楂樹,山楂樹價格,山楂樹多少錢一棵,哪里有賣山楂樹苗的
出售白皮松+山西白皮松賠錢處理價格+今年白皮松多少錢一棵
10元
產品名:出售白皮松,白皮松處理價格,山西白皮松賠錢處理,今年白皮松多少錢一棵
出售薄皮核桃樹+薄皮核桃樹多少錢一棵
88元
產品名:出售薄皮核桃樹,薄皮核桃樹價格,薄皮核桃樹多少錢一棵,10公分薄皮核桃樹價格