紐甜是一種新型的高強度甜味劑,其化學名稱為N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度(約為蔗糖的8000-12000倍)和低熱量特性,在食品工業中得到了廣泛應用。
用途:
目前,關于紐甜在紡織行業的應用并沒有廣泛的報道。由于紐甜粉末直徑非常小,在處理時需避免吸入,且其在紡織行業的具體應用尚未明確。
在飼料中的添加量需根據動物的種類、生長階段和飼養條件來確定。一般而言,低檔飼料中的添加量為0.05-0.1%,中檔飼料為0.15-0.25%,飼料為0.3%以上。具體用量還需結合實際情況進行調整。
其甜度,約為蔗糖的8000-12000倍,且能量值幾乎為零。紐甜在食品工業中因其甜度高、穩定性好、無苦味等特點而得到廣泛應用。
紐甜為白色結晶粉末,含有約4.5%的結晶水。其熔點為80.9-83.4℃,在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產需要。
目前,紐甜在紡織行業的應用尚未廣泛報道,可能不涉及該領域。因此,關于紡織行業中的紐甜用法和用量信息尚不可知。
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