用途：在化工行業中，赤蘚糖醇可以作為原料用于制造各種化工產品或助劑，滿足不同的工業需求。
用法用量：化工領域中的赤蘚糖醇使用量和具體用法會根據具體的化學反應和產品需求來確定。
用途：赤蘚糖醇可以用作飼料添加劑，提高飼料的味道，從而增加動物的食欲。
用法用量：具體用量需根據動物的種類、生長階段和飼料配方來確定。
赤蘚糖醇為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感。其相對甜度約為蔗糖的0.65至0.7，發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分之一，生物耐受性好。
用途：赤蘚糖醇在農業中可以作為肥料直接施用于土壤中，有助于促進植物生長和改善植物健康。
用法用量：使用量需根據土壤條件、作物需求和生長階段來確定，以確保植物能夠充分利用并避免浪費。
它也可以通過小麥、玉米等淀粉類食物發酵制得。赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，具有爽口的甜味和溫和的涼爽感，且不易被人體吸收，很快就會隨尿液排出體外。
赤蘚糖醇的溶解熱較大，食用由其制作的食品時口腔內可出現清涼感，提升了食品的口感。此外，赤蘚糖醇還具有防蛀牙的作用，因為口腔內細菌無法利用其大量增殖。
