山杏(拉丁學名:Prunus sibirica L.),別名杏仁、苦杏仁、野山杏等,是薔薇科杏屬植物。
山杏灌木或小喬木,高2-5米;樹皮暗灰色;小枝無毛,稀幼時疏生短柔毛,灰褐色或淡紅褐色。果肉較薄而干燥,成熟時開裂,味酸澀不可食,成熟時沿腹縫線開裂。花期3-4月,果期6-7月。產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、河北、山西等地。生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。蒙古東部和東南部、蘇聯遠東和西伯利亞也有分布。山杏耐寒又抗旱,可作砧木,是選育耐寒杏品種的優良原始材料。山杏種仁供藥用,可作扁桃的代用品,并可榨油。
適應性強,喜光,根系發達,深入地下,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點。在-30℃至-40℃的低溫下能安全越冬生長,在7-8月干旱季節,當土壤含水率僅達3-5%時,山杏卻葉色濃綠,生長正常。在深厚的黃土或沖積土上生長良好;在低溫和鹽漬化土壤上生長不良。定植4-5年開始結果,10-15年進入盛果期,壽命較長。花期遇霜凍或陰雨易減產,產量不穩定。常生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生,海拔700-2000米。
分布范圍:
山杏產于中國山西、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、甘肅、河北、等地。生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生,海拔700-2000米。蒙古東部和東南部、蘇聯遠東和西伯利亞也有。
種子處理:
1、沙藏處理:山杏為深休眠種子,春播要提前沙藏3個月左右。12月中旬,將篩選好的杏核用冷水浸種1-2天,讓種仁吸足水份,然后坑藏或堆藏。一般封凍前取體積為種子量3倍的沙子用清水拌濕,以手握可成團而不滴水、一碰即散為準。將浸泡好的種子與濕沙分層堆積在背陰且排水良好的坑內。為防止種子發霉,要在坑的中間插入秫秸,以便通風。
2、催芽:將沙藏處理的種子,在播種前半個月取出,堆放在背風向陽處催芽。為使種子發芽整齊,催芽時要經常上下翻動,以便溫度一致。夜間用麻袋或草簾蓋上,以保持一定的溫度和濕度。待種子70%破殼漏白時即可開始播種。
豐登手藝:
1、山杏林樹下打點。為了促進樹木發展提高產量,必需除草松土深翻熟化土壤,深翻體例有環狀深翻、隔行深翻和擴穴等。幼樹可采用穴狀或行間中耕的形式進行松土,在坡度較年夜的山地可采用穴狀松土,每年進行2-3次;對山杏的成林,在坡度較年夜的處所,要每年刨1-3次樹盤。春、雨、秋都可進行。春季刨樹盤在杏樹發芽前;夏日刨樹盤在果實采收后;秋季刨樹盤在結凍前進行。在坡度較年夜的丘陵山地,可配套整地工程。修撩壕、年夜魚鱗坑和修水平溝等,周全節制坡地的水土流失蹤。
平茬更新。山杏栽植后2-3年功效,5-6年后進入盛果期,15-20年后進入衰老期。此時,就需要平茬更新,體例是在土壤封凍后,用利斧或快鎬將山杏地上部門貼地砍去,然后埋上土堆,待翌春從頭萌芽。山杏平茬后新枝萌蘗興旺,需抹芽定株,一般每叢選留2-4條發展健壯、方位好的新枝定向培育。
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